ممر الزهور في شارع الاستقلال في اسطنبول
يعد ميدان تقسيم وشارع الاستقلال المجاور له عموماً القبلة الأشهر في اسطنبول للسياح والأتراك نظراً لشهرتهما وأهميتهما السياحية والتاريخية وذلك منذ أيام الدولة العثمانية
وشارع الاستقلال من أشهر الشوارع التجارية في تركيا بشكل عام واهم الاماكن السياحية في اسطنبول بشكل خاص، حيث يزوره يوميا ما يقرب من 3 ملايين شخص بقصد التسوق والتنزه، ولا تهدأ فيه الحركة على مدار الساعة.
يحتضن شارع الاستقلال في إسطنبول الكثير من المباني الأثرية ومحال الملابس والمعارض الفنية والمكتبات ومتاجر الموسيقى والمعارض الفنية ودور السينما والمسارح والمقاهي
ممر الزهور في اسطنبول
شارع الزهور والورود في أقدم مناطق اسطنبول وأشهرها في قبلة السياح المفضلة يقع أجمل تجمع لمقاهي ومطاعم العهد العثماني حيث بدأت أولى خطوات النهضة والتغيير في تركيا
يقع الممر في اسطنبول الاوروبية في منطقة بي اوغلو في منتصف شارع الاستقلال الشهير قريباً من ساحة تقسيم لذا يمكن الوصول إليه بسهولة بأي وسيلة نقل متوفرة
كان بداية مكانه أول مسرح تم إنشائه من قبل مواطن عثماني تركي يُدعى “ميكائيل ناوم” وذلك عام 1844م وكانت تقام فيه الاستعراضات والأغاني والمسرحيات بحضور السلاطين والأمراء كالسلطان عبد الحميد الثاني والسلطان عبد العزيز وكان شارعًا للسهرات والليالي الملاح قبل أن يقضي عليه حريق بيوغلو عام 1879. وبعد الحريق تسلم عملية ترميمه مهندس إيطالي فقام بإنشاء الشارع وتعميره من جديد بشكل مسقوف على غرار سوق الحميدية في الشام ليضم حوالي 24 دكان وبُني المكان على خمس طوابق
يُعد ممر الزهور من أقدم الأماكن المأهولة في بيوغلو التي ما زالت إلى اليوم
حيث أخذ الممر تسميته الحديثة في عهد الجمهورية التركية عندما أصبح شارعاً لبيع الزهور بكل أنواعها وأصنافها. حيث أنه وبعد الثورة الروسية كانت تأتي النساء من طبقات النبلاء خصيصا للحصول على الزهور من الممر.
ليتخذ شكله النهائي والمعروف اليوم بمقاهيه ومطاعمه عام 1940م
ماذا يوجد في ممر الزهور في اسطنبول اليوم؟
يتميز ممر الزهور بأنه يعتبر من أهدئ الأماكن وأكثرها أناقة ورقيًا في اسطنبول اليوم
حيث يضم مقاهي ومطاعم تقدم الطعام على الطريقة العثمانية، وتحتوي المطاعم فيه نخبة من الطباخين لتكون من أفضل المطاعم في إسطنبول.
تقدم المقاهي والمطاعم الموجودة هناك أصنافًا عديدة من الأطعمة،
فيُمكنك إيجاد جميع المشاوي التركية فيه ومعظم المأكولات التركية التقليدية، وتعمل المطاعم هناك على نظام البوفيه المفتوح بأسعار متفاوتة على الشخص الواحد، ويضم الممر ما يزيد عن عشرين مطعما بتصميمات مختلفة للجلسات.
